關於我們

所謂民以食為天，台北市由於工商發達，學風鼎盛，擁有大量就學及就業人口，民眾對於品嚐美食的喜好，使得餐飲業林立於大街小巷之中，在強調衛生，講究美味的餐廳用餐是一件美好的事情，然而如果餐廳廚房油煙異味未能妥善收集、處理而導致環境污染，不僅會影響顧客用餐心情，更會造成鄰居生活上莫大的困擾，為建構本市成為宜居永續的城市，只要餐飲業者多花點心思投入餐廳防制污染工作，不僅可以塑造優良環保形象及商譽，更可兼顧到員工們的健康及鄰居們的環境品質。目前市面上多種除油煙機，多只針對油煙排放進行解決，而對於烹煮時產生大量高濃度異味，卻無完整解決方案。